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La amplia gama de aromas concentrados que les presentamos a continuación, son el resultado de una sintetización idéntica sobre los aromas originales del alimento, aplicados sobre una disolución en componentes glicéridos, favoreciendo así la dosificación y evitar una evaporación excesiva. Permiten a su vez una, excelente disolución en masas o líquidos y una alta respuesta aromática tanto aplicaciones de platos fríos o calientes.  Se recomienda conservarlos a temperaturas entre los 10 y 20ºC. No colorean y son de facilísima dosificación ya que llevan el gotero incorporado en su mismo envase.    Imprescindibles para aromatizar recetas de macarón, helados y sorbetes, mouses, cocktelería, cocina salada, ahumados, ...