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Granos y semillas de alto valor nutritivo, rescatados de culturas culinarias ancestrales. Ideales para elaborar sencillas bases y
complementos. Ingredientes que convertirán tus platos en una mezcla extraordinaria de placer, cultura y salud preparando pastas, emulsiones, velos, snacks, makis...
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Precio |
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Planta andina con semillas de gran rendimiento nutritivo. De fácil rehidratación en cualquier tipo de fondo, admite casi las mismas cocciones que la... |
€6.40
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Semillas recuperadas de la agricultura andina que poseen grandes cualidades alimenticias. Granos de tamaño reducido que pueden ser utilizados en... |
€14.78
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Es un trigo íntegro precocido de mordida delicada. Se usa como el arroz, en guisos de verduras y ensaladas. Es popular en elaboraciones de Oriente... |
€6.10
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Semillas ricas en fibra soluble e insoluble. Su sabor recuerda a las pipas tostadas y su alto contenido en aceite las hace buen vehículo para los... |
€6.52
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Granos crocantes que pueden ser la base principal de diferentes preparaciones o complementar un aderezo. Su cocción matiza los sabores acres y... |
€9.30
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Cereal muy energético cuyo almidón permite aglutinar los granos una vez cocidos. En función de su cocción, ofrece diferentes texturas: consistente... |
€6.15
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