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Fuentes, Bañadoras y Templadoras
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Kit disco grande Ø 370 para O 22, OX 22 y máquinas equipadas de bandejas de dimensiones mini 400 mm |
€202.36
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Kit disco pequeño Ø 300 para O 15, R 15 y máquinas equipadas de bandejas de dimensiones mini 330 mm |
€132.00
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Gracias a su motor que puede equiparse según elección con un disco de Ø 300 o 370 mm. Tiene un zócalo regulable en altura y profundidad. El... |
€849.38
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Máquina para la confección de interiores de bombones, de diferentes formas, mediante la extrusión y el corte de trufas, pralinés, mazapanes y masas... |
€20,950.00
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Para recubrir de chocolate toda clase de frutos secos y confitados, trufas, muscadines, pralinés, mazapanes, etc. Únicamente adaptable a la batidora... |
€405.32
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Para cortar rellenos de bombón, repostería, canapés etc. Provista de 4 marcos (15 / 22,5 / 30 / 37,5 mm), 1 plancha de acero inoxidable, cuerdas de... |
€2,230.85
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Templador de chocolate mediante proceso controlado por ordenador. Realiza toda la curva de cristalización del chocolate en 15 min (aprox.). Equipado... |
€856.50
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Pistola para pintar con chocolate. Con contenedor para mantener la cobertura fundida a temperatura de uso y una caja con guía para colocar la pistola... |
€1,700.00
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COLGADOR DE UTENSILIOS ORIENTABLE Especialmente estudiado para ser utilizado con las bañadoras de chocolate gracias a su zócalo en acero inoxidable.... |
€80.40
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Máquina de templado continuo mediante circuito cerrado de agua. Integra tres funciones para el trabajo del chocolate: fundir, atemperar y bañar. Esta... |
€28,300.00
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